Search


#副食品

¥ 親子丼(無調味)

¥ 材料...

  • Share this:


#副食品

¥ 親子丼(無調味)

¥ 材料:雞腿肉、鴻喜菇、青蔥、洋蔥、柴魚高湯、白飯

¥ 寶寶:1Y3M22D

¥ 作法:請參照圖片Part1~3共12格圖片
1.先將所有材料準備好,雞腿肉、鴻喜菇、青蔥、洋蔥切丁備用
2.將洋蔥炒軟炒出香氣
3.再倒入雞腿肉和鴻喜菇
4.將這些翻炒到半熟
5.倒入柴魚高湯,約可以蓋過材料即可
6.打蛋花,不要打到很散,煮出的蛋花才會有黃有白,顏色才美
7.湯滾後,倒入一半的蛋花,蓋住鍋蓋悶一下(淋週邊)
8.再二次倒入另一半的蛋花(淋中間)
9.灑上蔥花
10.再蓋上鍋蓋悶一下,即可熄火
11.準備一碗白飯
12.將親子丼淋到白飯上即可!!

¥ 補充:
1.沒有調味料的親子丼,因為有洋蔥及柴魚高湯,所以就很鮮甜囉~
2.蛋我是有煮到全熟唷!!

¥ 作法圖片連結網址:
https://www.facebook.com/media/set/…


Tags:

About author
not provided
吳迪家的13號廚房,有著一位愛煮飯,又愛到處吃美食的吳迪媽;還有一位神隊友吳迪爸;及兩位可愛的孩子,吳迪哥(馬寶)和Yoyo妹(猴寶)。
View all posts